La historia de Uva Wine Tours
Hola, soy Silvina — y Mendoza es mi hogar elegido
Soy de la Patagonia, pero mi historia con Mendoza empezo hace mas de diez años y nunca paro. Habran sido los vinedos, el aroma de las jarillas, las vistas de la cordillera y, muy probablemente, el buen vino.
Estudie desarrollo local y escribi toda una tesis sobre los caminos del vino en Mendoza. Pero solo viviendo aqui, caminando los vinedos y conociendo a las personas que los trabajan, logre entender por que el vino mendocino es algo unico: expresa la personalidad de quien lo hace y de su territorio.
Durante un año entero recorri bodegas, entrevisté a enologos y productores, y respondi al pedido constante de amigos y familiares que querian conocer ese mundo desde adentro. Asi nacio la idea.
La pandemia y el nacimiento de mi hija terminaron de ordenar las prioridades: era el momento de reinventarme. Era el momento de Uva Wine Tours.
Hoy, junto a mi equipo, dedicamos nuestro trabajo a compartir experiencias genuinas que te permitan conocer Mendoza a tu propio ritmo, con tus propios intereses.
"El vino transforma casi cualquier momento en una ocasion especial."
Silvina Gilberto, fundadora de UVA Wine Tours
